Przejdź do głównej zawartości

Kurczak z ryżem i fasolką szparagową

Pomysł na szybki obiad, a w dodatku pochłaniający mało energii do przygotowania? Jest i taka możliwość. Kurczak z ryżem i fasolką szparagową to ciekawa propozycja.




Składniki:

kurczak- wybrane części np. skrzydełka, uda etc. wedle upodobań
ryż brązowy - najzdrowszy :)
fasolka szparagowa
jogurt typu greckiego
czosnek
sól
pieprz
kucharek
papryka ostra
papryka słodka
przyprawa do kurczaka

Sposób przygotowania:

1. Kurczaka dopraw papryką ostrą, słodką, solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka, kucharkiem. Włóż do żaroodpornego naczynia, wstaw do piekarnika na 200 stopni bez termoobiegu, góra-dół, piecz ok 1 godzinę.
2. Fasolkę ugotuj w osolonej lekko wodzie. Podobnie zrób z ryżem. Jeśli chcesz możesz również zrobić ryż z piekarnika i cały obiad robi się sam :) link: http://mniam-mniam-a.blog.pl/2016/11/22/szybki-ryz-z-piekarnika/

Do całości warto przygotować sos, może  być musztardowo-miodowy, warto wówczas nadać kurczakowi lekko miodowy aromat, dodając miód do przypraw i otaczając nimi kurczaka, lub sos czosnkowy. A zatem wystarczą dwa ząbki czosnku sól i pieprz, dodać jogurt typu greckiego, całość wymieszać. Osobiście uwielbiam w sosie pietruszkę i koperek świeży, nadaje ciekawy posmak. Jeśli decydujecie się na sos musztardowo-miodowy. Do 4 łyżek musztardy dodać 1 łyżeczkę miodu, doprawić solą pieprzem i kurkumą.

SMACZNEGO !!

Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Tost nie taki zywkły

Smaczne tosty, zdecydowanie sycące idealne nawet na szybki obiad :) Składniki: chleb tostowy sałata masłowa jajka szynka cebula pieczarki orzechy włoskie boczek wędzony ser mozarella czosnek 2 ząbki jogurt typu greckiego sól pieprz Sposób przygotowania: 1. Chleb tostowy wyłóż na blaszce, posyp serem mozarella. Zapiecz w piekarniku. 2. Pieczarki pokrój na plasterki. Dopraw solą i pieprzem, podsmaż na patelni. 3. Boczek podsmaż. 4. Przygotuj sos czosnkowy: czosnek przeciśnij przez praskę, dodaj jogurt typu greckiego, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj. Możesz dodać koperek, pasuje wyśmienicie. 5. Przygotuj jajko sadzone, dopraw solą. 6. Układaj piętrami tosta: chleb zapieczony z serem- sałata- sos - szynka- cebulka (pokrojona w piórka) - chleb - boczek - pieczarki - orzechy włoskie - chleb - jajko :) SMACZNEGO !

Sałatka śledziowa z jabłkiem

Sałatki to jedno z najszybszych do przygotowania dań. Wystarczy kilka prostych i znanych składników a niejednokrotnie potrafią zachwycić. Składniki: kilka płatów śledzi w oleju 2 małe cebule 1 jabłko ogórek kiszony śmietana 12% sól pieprz Sposób przygotowania: 1. Śledzie pokrój w kosteczkę. 2. Obraną cebulę , jabłko oraz ogórki pokrój w drobną kosteczkę. 3. Śledzie wymieszaj z cebulą , jabłkiem i ogórkiem. Dodaj śmietanę , dopraw solą i pieprzem, wymieszaj. Do sałatki można również dodać czerwoną fasolę oraz odrobinę czosnku . SMACZNEGO !

Słodkie muffinki z budyniem.

Chęć na coś słodkiego, a w domu braki? Szybki, sposób na pyszne babeczki, z produktów, które chyba każdy ma w domu ! Zapraszam do wypróbowania :) Składniki: 2 i pół szklanki mąki 6 łyżek kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika 1,5 szklanki cukru pół szklanki mleka pół szklanki oleju pół szklanki wody gazowanej (można zastąpić mlekiem :)) 1 jajko Nadzienie: 2 łyżki cukru waniliowego (z prawdziwą laską wanilii) budyń śmietankowy jedno opakowanie mleko ok 2 szklanki  Polewa czekoladowa: 5 łyżek kakao pół szklanki cukru pół kostki masła Sposób przygotowania: 1. 1 szklankę mleka wlej do garnka i zagrzej. W drugiej szklance mleka rozrób budyń w proszku dosypując cukier z prawdziwej wanilii bądź zwykłego cukru ( w zależności od gustu, lub tego co macie pod ręką :)). Do gotującego się mleka, wlej roztwór cały czas mieszając aż budyń zrobi się gęsty. Odstaw na jakiś czas. 2. 1 jajko, mąkę, proszek do pieczenia, kakao, przyprawę do piern