Przejdź do głównej zawartości

Muffinki z borówkami i oreo

Muffinki to idealny pomysł na deser. Dają nam wiele możliwości, mogą być z kremem lub bez. Na lato świetnie komponują się z borówkami oraz ciasteczkami oreo.



Składniki:

2 i 1/2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1 szklanka oleju
1 szklanka mleka lub wody najlepiej gazowanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
4 jajka
ciasteczka oreo
gorzka czekolada
borówki ok. 300 g

opcjonalnie:
olejek waniliowy lub laska wanilii

Sposób przygotowania:

1. Wsyp do miski mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Wszystkie składniki wymieszaj, dodaj jajka, mleko i olej. Wszystko dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
2. Przygotowaną masę podziel na pół i odlej do innego naczynia. Do jednego z nich wsyp kakao, dokładnie wymieszaj. Powinny powstać dwie masy waniliowa i czekoladowa. Do masy waniliowej można dodać opcjonalnie laskę wanilii lub olejek ( 2 krople ).
3. Gorzką czekoladę oraz ciasteczka oreo pokrusz na mniejsze kawałki (ciasteczka można zastąpić czekoladą oreo :)). Pokruszone słodkości wsyp do miski z masą czekoladową, dokładnie wymieszaj.
4. Owoce umyj, pokrój na drobniejsze kawałki, wsyp do masy czekoladowej, wymieszaj.
5. Przygotuj foremki. Wlej najpierw łyżkę masy waniliowej, następnie łyżkę czekoladowej, po czym przykryj całość ponownie masą waniliową. Babeczki piecz przez 25-30 minut w 180 stopniach Celsjusza.

Babeczki można podawać z lodami i polewą. :)

Zapraszam do polubienia mojej strony facebook: https://www.facebook.com/kuchennedoznania/

Na stronie wszystkie nowe przepisy !!! :)

SMACZNEGO !

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Pierś z kurczaka z warzywami z patelni

Produkty: 2 torebki ryżu pierś z kurczaka puszka ananasa papryka czerwona passata pomidorowa sos sojowy papryka ostra sól pieprz warzywko czosnek masło (2 łyżki) mieszanka warzyw na patelnię Sposób przygotowania: 1. Pierś z kurczaka pokrój w kosteczkę, dopraw solą, pieprzem, warzywkiem. Podsmaż na patelni. Dodaj sos sojowy. 2. Ananasa pokrój w kosteczkę (osobiście wolę drobno pokrojonego ananasa), wrzuć na patelnię, podsmaż razem z kurczakiem. Po ok. 5 minutach dodaj troszkę soku z ananasa. 3. Paprykę pokrój w kosteczkę, dodaj do kurczaka z ananasem. Podsmaż. Dopraw solą, pieprzem oraz papryką ostrą. Pod koniec należy dodać ok. 2-3 łyżki passaty pomidorowej. 4. Ryż ugotuj. 5. Warzywka na patelnie dopraw warzywkiem oraz czosnkiem (ok. 3 ząbki), podsmaż na maśle. SMACZNEGO !

Brownie z batatów

Słodki, smaczny ale przede wszystkim zdrowy deser, który możemy jeść bez wyrzutów sumienia? Polecam brownie z batatów! Szybki, łatwy a na dodatek smakuje chyba każdemu ! Składniki: 2-3 bataty 1,5 szklanki mąki lnianej 5 łyżek miodu (kto woli słodsze można dać ok. 7 łyżek) + miód do polewy (wedle gustu i smaku) mleko kokosowe 4 łyżki kakao do ciasta + 4-5 łyżek kakao do polewy mieszanka orzechów (laskowe, włoskie, nerkowca, ziemne) oraz rodzinki wedle gustu, do posypania na wierzch razem z orzechami. tabliczka gorzkiej czekolady pół szklanki wody gazowanej 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Sposób przygotowania: 1. Bataty obierz i ugotuj do miękkości. Z racji tego, że bataty są duże, warto podzielić je na mniejsze porcje aby szybciej się ugotowały. Ziemniaki i tak zostaną zblendowane :) 2. Zblenduj ziemniaki, dodaj 3 jajka, kakao i mleko kokosowe (należy dodać 3/4 puszki mleka, pozostałą część pozostaw do polewy). Całość miksuj do uzyskania jednolitej masy. 3...

Kurczak z ryżem w sosie curry

Nie ma nic lepszego niż pyszny, aromatyczny kurczak w sosie curry w towarzystwie ryżu. Idealny pomysł na jesienny obiad ! Szybki w przyrządzeniu i niedrogi :) Składniki: pierś z kurczaka 2 papryki czerwone 2 papryki zółte ananas w puszce pietruszka ryż brązowy długoziarnisty sól pieprz curry - potrzebne będzie całe opakowanie ! pomidory w puszcze oraz papryczka chili lub przecier lub gotowy sos arabiata zioła sycylijskie zioła prowansalskie czosnek granulowany Sposób przygotowania: 1. Pierś z kurczaka umyj i pokrój na kawałki. Dopraw solą, pieprzem oraz curry. Dodaj także zioła oraz odrobinę czosnku granulowanego. 2. Pokrój w kosteczkę paprykę oraz drobno posiekaj ananasa z puszki. Syrop, w którym był ananas można wykorzystać do sosu, jeśli jednak nie jesteś zwolennikiem mocno słodkich sosów lepiej tego nie rób :) 3. Rozgrzej na dużej patelni lub w garnuszku oliwę z oliwek, przesmaż kurczaka, dodaj pokrojone warzywa. Duś przez kilka minut. Dodaj curry- całe op...