Przejdź do głównej zawartości

Tortilla

Szybki sposób na udany obiad? Tortilla !


Produkty:
1 opakowanie gotowej tortilli ( ok. 5-6 placków)
1 pierś  kurczaka ( ok. pół kg)
2 pomidory
1 cebula czerwona
sałata masłowa
4 duże ogórki kiszone
sos barbecue (może być gotowy) lub sos przygotowany samodzielnie (przepis niżej)
ok. 2 szklanki - płatków kukurydzianych cornflakes
1 szklanka mąki
sól
pieprz
warzywko
przyprawa do kurczaka
chili pieprz cayenne
2 jajka
4 łyżki mleka

Sos własnej roboty:
2 duże pomidory
1 cebula biała
papryka grillowana - przyprawa
warzywko
curry

Sposób przygotowania tortilli:
1. Pierś z kurczaka umyj i pokrój na mniejsze kawałki. Dopraw solą i pieprzem oraz przyprawą do kurczaka. Odstaw na kilka minut. 
2. Cebulę pokrój w piórka, sałatę umyj i porwij na małe kawałki. Pomidory sparz wrzątkiem, zdejmij skórkę i pokrój. 
3. Ogórki pokrój w plasterki. 
4. Jajka rozbełtaj z mlekiem, dodaj odrobinę soli. Płatki kukurydziane wymieszaj z mąką z przyprawą chilli oraz warzywkiem. Otocz pierś w jajku następnie w płatkach. Pierś możesz piec w piekarniku w 200 stopniach Celsjusza przez ok. 30 minut, chyba, że kalorie nie są Ci straszne, wrzuć na głęboki, rozgrzany olej kawałki kurczaka i obsmaż.
5. Gotowe placki tortilli wrzuć na rozgrzaną patelnię (bez oleju), wystarczy im ok. minuta z każdej strony.
6. Skomponuj tortillę, dodaj sałatę, pokrojone warzywa, dodaj sos oraz kurczaka. Zawiń tortillę i rozkoszuj się smakiem :)

Sos przyrządzony samodzielnie:
Pomidorki obierz ze skórki, podsmaż na patelni, dodaj warzywko, paprykę grillowaną oraz curry. Cebulę zetrzyj, dodaj do sosu, całość dokładnie podsmaż, dopraw do smaku solą jeśli jest to koniecznie. Można również dodać świeże zioła do smaku. 

Smacznego ! :)



Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Pierś z kurczaka z warzywami z patelni

Produkty: 2 torebki ryżu pierś z kurczaka puszka ananasa papryka czerwona passata pomidorowa sos sojowy papryka ostra sól pieprz warzywko czosnek masło (2 łyżki) mieszanka warzyw na patelnię Sposób przygotowania: 1. Pierś z kurczaka pokrój w kosteczkę, dopraw solą, pieprzem, warzywkiem. Podsmaż na patelni. Dodaj sos sojowy. 2. Ananasa pokrój w kosteczkę (osobiście wolę drobno pokrojonego ananasa), wrzuć na patelnię, podsmaż razem z kurczakiem. Po ok. 5 minutach dodaj troszkę soku z ananasa. 3. Paprykę pokrój w kosteczkę, dodaj do kurczaka z ananasem. Podsmaż. Dopraw solą, pieprzem oraz papryką ostrą. Pod koniec należy dodać ok. 2-3 łyżki passaty pomidorowej. 4. Ryż ugotuj. 5. Warzywka na patelnie dopraw warzywkiem oraz czosnkiem (ok. 3 ząbki), podsmaż na maśle. SMACZNEGO !
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Brownie z batatów

Słodki, smaczny ale przede wszystkim zdrowy deser, który możemy jeść bez wyrzutów sumienia? Polecam brownie z batatów! Szybki, łatwy a na dodatek smakuje chyba każdemu ! Składniki: 2-3 bataty 1,5 szklanki mąki lnianej 5 łyżek miodu (kto woli słodsze można dać ok. 7 łyżek) + miód do polewy (wedle gustu i smaku) mleko kokosowe 4 łyżki kakao do ciasta + 4-5 łyżek kakao do polewy mieszanka orzechów (laskowe, włoskie, nerkowca, ziemne) oraz rodzinki wedle gustu, do posypania na wierzch razem z orzechami. tabliczka gorzkiej czekolady pół szklanki wody gazowanej 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Sposób przygotowania: 1. Bataty obierz i ugotuj do miękkości. Z racji tego, że bataty są duże, warto podzielić je na mniejsze porcje aby szybciej się ugotowały. Ziemniaki i tak zostaną zblendowane :) 2. Zblenduj ziemniaki, dodaj 3 jajka, kakao i mleko kokosowe (należy dodać 3/4 puszki mleka, pozostałą część pozostaw do polewy). Całość miksuj do uzyskania jednolitej masy. 3...
1 komentarz
Czytaj więcej

Kurczak z ryżem w sosie curry

Nie ma nic lepszego niż pyszny, aromatyczny kurczak w sosie curry w towarzystwie ryżu. Idealny pomysł na jesienny obiad ! Szybki w przyrządzeniu i niedrogi :) Składniki: pierś z kurczaka 2 papryki czerwone 2 papryki zółte ananas w puszce pietruszka ryż brązowy długoziarnisty sól pieprz curry - potrzebne będzie całe opakowanie ! pomidory w puszcze oraz papryczka chili lub przecier lub gotowy sos arabiata zioła sycylijskie zioła prowansalskie czosnek granulowany Sposób przygotowania: 1. Pierś z kurczaka umyj i pokrój na kawałki. Dopraw solą, pieprzem oraz curry. Dodaj także zioła oraz odrobinę czosnku granulowanego. 2. Pokrój w kosteczkę paprykę oraz drobno posiekaj ananasa z puszki. Syrop, w którym był ananas można wykorzystać do sosu, jeśli jednak nie jesteś zwolennikiem mocno słodkich sosów lepiej tego nie rób :) 3. Rozgrzej na dużej patelni lub w garnuszku oliwę z oliwek, przesmaż kurczaka, dodaj pokrojone warzywa. Duś przez kilka minut. Dodaj curry- całe op...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej