Ostatnio bataty co raz częściej pojawiają się na sklepowych półkach. Bataty czyli słodkie ziemniaki. Niektórzy boją się tego smaku, bo nie każdy lubi łączyć smaki słodkie ze słonymi. Jak więc przygotować smacznie bataty z piersią z kurczaka? Myślę, że znalazłam dobry sposób, aby zjeść zdrowo i smacznie. Przekonajcie się sami.
Produkty:
2 bataty
1 pierś z kurczaka
zielona papryka
pieczarki
czosnek
koperek
sól
pieprz
papryka ostra
czosnek granulowany
olej kokosowy
przyprawa do kurczaka
zioła prowansalskie
Sposób przygotowania:
1. Bataty obierz ze skórki, włóż do garnka, zalej wodą i gotuj w osolonej wodzie ok. 15 minut.
2. Pierś z kurczaka pokrój na kawałki ( dosyć duże ), przypraw solą, przyprawą do kurczaka czosnkiem granulowanym, czosnkiem świeżym oraz pieprzem.
3. Pieczarki umyj, obierz ze skórki, pokrój w plasterki.
4. Paprykę pokrój w paseczki.
5. Ugotowane ziemniaki pokrój w talarki lub słupki (jak wolisz :)), przypraw solą, ostrą papryką, jeśli lubisz pikantne potrawy, warto dodać odrobinę chili oraz ziołami prowansalskimi. Ułóż na blaszce i piecz ok. 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza.
6. Kawałki piersi z kurczaka, razem z czosnkiem, koperkiem,pieczarkami oraz papryką zawiń w folię aluminiową i włóż do piekarnika razem z batatami, piecz 20 minut.
SMACZNEGO ! :)
Komentarze
Prześlij komentarz