Przejdź do głównej zawartości

Zupa z piersią z kurczaka !

Coś rozgrzewającego w jesienny czas? Zupa z kurczakiem a'la mexicana !



Składniki:

3 duże ziemniaki
2 papryki czerwone
1 papryka żółta
1 cebula czerwona
1 pierś z kurczaka
passata pomidorowa
1 seler
1 pietruszka korzeń
3 marchewki
sól
pieprz
kucharek
pietruszka
kurkuma
papryka słodka i ostra
oliwa z oliwy

Sposób przygotowania:

1. Pierś z kurczaka umyj i przypraw solą, pieprzem, kurkumą, kucharkiem oraz papryką słodką i ostrą.
2. Cebulkę pokój w drobną kosteczkę. Do garnka wlej oliwę z oliwek, wsyp cebulkę, podsmaż. Dodaj do cebulki, kurczaka i smaż przez kilka minut.
3. Pokrój w kosteczkę paprykę, ziemniaki, marchewkę, seler i pietruszkę korzeń. Dodaj do kurczaka, podduś kilka minut pod przykrywką. Dodaj passatę pomidorową. Gotuj do momentu aż warzywa będą miękkie. Jeśli będzie potrzeba dopraw solą i pieprzem, można również opcjonalnie dodać odrobinę maggi. Na koniec gotowania dodaj posiekaną pietruszkę.



SMACZNEGO !!!!
Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Pierś z kurczaka z warzywami z patelni

Produkty: 2 torebki ryżu pierś z kurczaka puszka ananasa papryka czerwona passata pomidorowa sos sojowy papryka ostra sól pieprz warzywko czosnek masło (2 łyżki) mieszanka warzyw na patelnię Sposób przygotowania: 1. Pierś z kurczaka pokrój w kosteczkę, dopraw solą, pieprzem, warzywkiem. Podsmaż na patelni. Dodaj sos sojowy. 2. Ananasa pokrój w kosteczkę (osobiście wolę drobno pokrojonego ananasa), wrzuć na patelnię, podsmaż razem z kurczakiem. Po ok. 5 minutach dodaj troszkę soku z ananasa. 3. Paprykę pokrój w kosteczkę, dodaj do kurczaka z ananasem. Podsmaż. Dopraw solą, pieprzem oraz papryką ostrą. Pod koniec należy dodać ok. 2-3 łyżki passaty pomidorowej. 4. Ryż ugotuj. 5. Warzywka na patelnie dopraw warzywkiem oraz czosnkiem (ok. 3 ząbki), podsmaż na maśle. SMACZNEGO !
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Pierś z warzywami - danie jednogarnkowe

Zdrowo i smacznie, a przede wszystkim szybko :) Produkty: 2 marchewki 1 bakłażan 4 duże ziemniaki 1 papryka 1 cebula pierś z kurczaka sól ziołowa papryka ostra papryka słodka 3 ząbki czosnku warzywko Sposób przygotowania: 1. Pierś z kurczaka myj, pokrój w kosteczkę, dopraw solą, papryką ostrą, warzywkiem oraz dodaj ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę. 2. Warzywa umyj i pokrój. Dopraw dolą oraz warzywkiem, dodaj również paprykę słodką. Krojąc ziemniaki pamiętaj, że potrzebują więcej czasu, pokrój je więc w cienkie plasterki, fajnie smakują :) 3. Wszystko wrzuć do brytfanny, dodaj 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę. Wymieszaj dokładnie całość. 4. Wstaw do rozgrzanego do 225 stopni Celsjusza piekarnika i piecz ok . 45-60 minut. SMACZNEGO ! :)
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Kurczak z ryżem w sosie curry

Nie ma nic lepszego niż pyszny, aromatyczny kurczak w sosie curry w towarzystwie ryżu. Idealny pomysł na jesienny obiad ! Szybki w przyrządzeniu i niedrogi :) Składniki: pierś z kurczaka 2 papryki czerwone 2 papryki zółte ananas w puszce pietruszka ryż brązowy długoziarnisty sól pieprz curry - potrzebne będzie całe opakowanie ! pomidory w puszcze oraz papryczka chili lub przecier lub gotowy sos arabiata zioła sycylijskie zioła prowansalskie czosnek granulowany Sposób przygotowania: 1. Pierś z kurczaka umyj i pokrój na kawałki. Dopraw solą, pieprzem oraz curry. Dodaj także zioła oraz odrobinę czosnku granulowanego. 2. Pokrój w kosteczkę paprykę oraz drobno posiekaj ananasa z puszki. Syrop, w którym był ananas można wykorzystać do sosu, jeśli jednak nie jesteś zwolennikiem mocno słodkich sosów lepiej tego nie rób :) 3. Rozgrzej na dużej patelni lub w garnuszku oliwę z oliwek, przesmaż kurczaka, dodaj pokrojone warzywa. Duś przez kilka minut. Dodaj curry- całe op...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej