Przejdź do głównej zawartości

Kurczak z ryżem i fasolką szparagową

Pomysł na szybki obiad, a w dodatku pochłaniający mało energii do przygotowania? Jest i taka możliwość. Kurczak z ryżem i fasolką szparagową to ciekawa propozycja.




Składniki:

kurczak- wybrane części np. skrzydełka, uda etc. wedle upodobań
ryż brązowy - najzdrowszy :)
fasolka szparagowa
jogurt typu greckiego
czosnek
sól
pieprz
kucharek
papryka ostra
papryka słodka
przyprawa do kurczaka

Sposób przygotowania:

1. Kurczaka dopraw papryką ostrą, słodką, solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka, kucharkiem. Włóż do żaroodpornego naczynia, wstaw do piekarnika na 200 stopni bez termoobiegu, góra-dół, piecz ok 1 godzinę.
2. Fasolkę ugotuj w osolonej lekko wodzie. Podobnie zrób z ryżem. Jeśli chcesz możesz również zrobić ryż z piekarnika i cały obiad robi się sam :) link: http://mniam-mniam-a.blog.pl/2016/11/22/szybki-ryz-z-piekarnika/

Do całości warto przygotować sos, może  być musztardowo-miodowy, warto wówczas nadać kurczakowi lekko miodowy aromat, dodając miód do przypraw i otaczając nimi kurczaka, lub sos czosnkowy. A zatem wystarczą dwa ząbki czosnku sól i pieprz, dodać jogurt typu greckiego, całość wymieszać. Osobiście uwielbiam w sosie pietruszkę i koperek świeży, nadaje ciekawy posmak. Jeśli decydujecie się na sos musztardowo-miodowy. Do 4 łyżek musztardy dodać 1 łyżeczkę miodu, doprawić solą pieprzem i kurkumą.

SMACZNEGO !!
Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Pierś z kurczaka z warzywami z patelni

Produkty: 2 torebki ryżu pierś z kurczaka puszka ananasa papryka czerwona passata pomidorowa sos sojowy papryka ostra sól pieprz warzywko czosnek masło (2 łyżki) mieszanka warzyw na patelnię Sposób przygotowania: 1. Pierś z kurczaka pokrój w kosteczkę, dopraw solą, pieprzem, warzywkiem. Podsmaż na patelni. Dodaj sos sojowy. 2. Ananasa pokrój w kosteczkę (osobiście wolę drobno pokrojonego ananasa), wrzuć na patelnię, podsmaż razem z kurczakiem. Po ok. 5 minutach dodaj troszkę soku z ananasa. 3. Paprykę pokrój w kosteczkę, dodaj do kurczaka z ananasem. Podsmaż. Dopraw solą, pieprzem oraz papryką ostrą. Pod koniec należy dodać ok. 2-3 łyżki passaty pomidorowej. 4. Ryż ugotuj. 5. Warzywka na patelnie dopraw warzywkiem oraz czosnkiem (ok. 3 ząbki), podsmaż na maśle. SMACZNEGO !
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Brownie z batatów

Słodki, smaczny ale przede wszystkim zdrowy deser, który możemy jeść bez wyrzutów sumienia? Polecam brownie z batatów! Szybki, łatwy a na dodatek smakuje chyba każdemu ! Składniki: 2-3 bataty 1,5 szklanki mąki lnianej 5 łyżek miodu (kto woli słodsze można dać ok. 7 łyżek) + miód do polewy (wedle gustu i smaku) mleko kokosowe 4 łyżki kakao do ciasta + 4-5 łyżek kakao do polewy mieszanka orzechów (laskowe, włoskie, nerkowca, ziemne) oraz rodzinki wedle gustu, do posypania na wierzch razem z orzechami. tabliczka gorzkiej czekolady pół szklanki wody gazowanej 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Sposób przygotowania: 1. Bataty obierz i ugotuj do miękkości. Z racji tego, że bataty są duże, warto podzielić je na mniejsze porcje aby szybciej się ugotowały. Ziemniaki i tak zostaną zblendowane :) 2. Zblenduj ziemniaki, dodaj 3 jajka, kakao i mleko kokosowe (należy dodać 3/4 puszki mleka, pozostałą część pozostaw do polewy). Całość miksuj do uzyskania jednolitej masy. 3...
1 komentarz
Czytaj więcej

Kurczak z ryżem w sosie curry

Nie ma nic lepszego niż pyszny, aromatyczny kurczak w sosie curry w towarzystwie ryżu. Idealny pomysł na jesienny obiad ! Szybki w przyrządzeniu i niedrogi :) Składniki: pierś z kurczaka 2 papryki czerwone 2 papryki zółte ananas w puszce pietruszka ryż brązowy długoziarnisty sól pieprz curry - potrzebne będzie całe opakowanie ! pomidory w puszcze oraz papryczka chili lub przecier lub gotowy sos arabiata zioła sycylijskie zioła prowansalskie czosnek granulowany Sposób przygotowania: 1. Pierś z kurczaka umyj i pokrój na kawałki. Dopraw solą, pieprzem oraz curry. Dodaj także zioła oraz odrobinę czosnku granulowanego. 2. Pokrój w kosteczkę paprykę oraz drobno posiekaj ananasa z puszki. Syrop, w którym był ananas można wykorzystać do sosu, jeśli jednak nie jesteś zwolennikiem mocno słodkich sosów lepiej tego nie rób :) 3. Rozgrzej na dużej patelni lub w garnuszku oliwę z oliwek, przesmaż kurczaka, dodaj pokrojone warzywa. Duś przez kilka minut. Dodaj curry- całe op...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej