Przejdź do głównej zawartości

Kasza bulgur z warzywami i pieczoną piersią z kurczaka

W XXI wieku wiele kobiet zwraca szczególną uwagę na to co je. Każdy dąży do posiadania smukłej sylwetki i tym samym przechodzi na dietę. Nie każda dieta musi straszyć. Zamiast tego proponuję zmianę nawyków żywieniowych, co z pewnością pozytywniej wpłynie na nasze zdrowie, a także pozwoli utracić zbędne kilogramy. Kasza bulgur to świetny wybór, zawiera mnóstwo błonnika i ma niewiele kalorii. Wysoka zawartość błonnika usprawnia trawienie!

DSC_0038[2]

Składniki:

2 torebki kaszy bulgur
papryka żółta
papryka czerwona
marchewka
szczypiorek
pierś z kurczaka
przyprawa do kurczaka
papryka ostra lub słodka
sól
pieprz
oliwa z oliwek ( 1 łyżeczka )

Sposób przygotowania:

1. Zagotuj wodę, wrzuć 2 torebki kaszy bulgur i gotuj ok. 15-20 minut. Odstaw.
2. Pokrój w kostkę paprykę żółtą i czerwoną oraz marchewkę. Rozgrzej na patelni oliwę z oliwek, wysyp pokrojone warzywa, dopraw do smaku solą i pieprzem (można dodać również czosnek 2 ząbki - wyciśnięte), wszystko przesmaż. Dodaj ugotowaną kaszę, potrzymaj na ogniu przez chwilę.
3. Pierś z kurczaka pokrój na paseczki lub cieńsze kawałki. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Mięso przypraw solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka i papryką. Piecz w piekarniku 20-30 minut. UWAGA! Mięso najlepiej przyprawić dzień wcześniej i dać odleżeć  lodówce, jeśli nie ma takiej możliwości znacząca może się również okazać chociaż 1 godzina.
4. Przesmażoną kaszę wyłożyć na talerz lub do półmiska, posypać posiekanym szczypiorkiem, wyłożyć pierś.

Szybki i smaczny obiad !

SMACZNEGO !

 
Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Tost nie taki zywkły

Smaczne tosty, zdecydowanie sycące idealne nawet na szybki obiad :) Składniki: chleb tostowy sałata masłowa jajka szynka cebula pieczarki orzechy włoskie boczek wędzony ser mozarella czosnek 2 ząbki jogurt typu greckiego sól pieprz Sposób przygotowania: 1. Chleb tostowy wyłóż na blaszce, posyp serem mozarella. Zapiecz w piekarniku. 2. Pieczarki pokrój na plasterki. Dopraw solą i pieprzem, podsmaż na patelni. 3. Boczek podsmaż. 4. Przygotuj sos czosnkowy: czosnek przeciśnij przez praskę, dodaj jogurt typu greckiego, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj. Możesz dodać koperek, pasuje wyśmienicie. 5. Przygotuj jajko sadzone, dopraw solą. 6. Układaj piętrami tosta: chleb zapieczony z serem- sałata- sos - szynka- cebulka (pokrojona w piórka) - chleb - boczek - pieczarki - orzechy włoskie - chleb - jajko :) SMACZNEGO !
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Sałatka śledziowa z jabłkiem

Sałatki to jedno z najszybszych do przygotowania dań. Wystarczy kilka prostych i znanych składników a niejednokrotnie potrafią zachwycić. Składniki: kilka płatów śledzi w oleju 2 małe cebule 1 jabłko ogórek kiszony śmietana 12% sól pieprz Sposób przygotowania: 1. Śledzie pokrój w kosteczkę. 2. Obraną cebulę , jabłko oraz ogórki pokrój w drobną kosteczkę. 3. Śledzie wymieszaj z cebulą , jabłkiem i ogórkiem. Dodaj śmietanę , dopraw solą i pieprzem, wymieszaj. Do sałatki można również dodać czerwoną fasolę oraz odrobinę czosnku . SMACZNEGO !
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Słodkie muffinki z budyniem.

Chęć na coś słodkiego, a w domu braki? Szybki, sposób na pyszne babeczki, z produktów, które chyba każdy ma w domu ! Zapraszam do wypróbowania :) Składniki: 2 i pół szklanki mąki 6 łyżek kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika 1,5 szklanki cukru pół szklanki mleka pół szklanki oleju pół szklanki wody gazowanej (można zastąpić mlekiem :)) 1 jajko Nadzienie: 2 łyżki cukru waniliowego (z prawdziwą laską wanilii) budyń śmietankowy jedno opakowanie mleko ok 2 szklanki  Polewa czekoladowa: 5 łyżek kakao pół szklanki cukru pół kostki masła Sposób przygotowania: 1. 1 szklankę mleka wlej do garnka i zagrzej. W drugiej szklance mleka rozrób budyń w proszku dosypując cukier z prawdziwej wanilii bądź zwykłego cukru ( w zależności od gustu, lub tego co macie pod ręką :)). Do gotującego się mleka, wlej roztwór cały czas mieszając aż budyń zrobi się gęsty. Odstaw na jakiś czas. 2. 1 jajko, mąkę, proszek do pieczenia, kakao, przyprawę do piern
Prześlij komentarz
Czytaj więcej