Przejdź do głównej zawartości

Spaghetti a'la bolognese

Nie trzeba wyszukanych składników aby stworzyć coś wyjątkowego na talerzu. Przepis na pyszne danie , które może zrobić praktycznie każdy.

Składniki:

1 opakowanie passaty pomidorowej
2 średniej wielkości cebule
4 ząbki czosnku
mięso mielone z szynki
ser
świeża bazylia lub pietruszka
sól
pieprz
oregano
bazylia
papryka ostra
papryka słodka
kostka rosołowa
makaron typu spaghetti

Sposób przygotowania :

1. Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę. Czosnek obrać , posiekać.
2. Do rozgrzanego na patelni oleju wrzucić posiekany czosnek oraz pokrojoną cebulę. Doprawić solą , pieprzem. Podsmażyć. Dodać kostkę rosołową, poddusić.
3. Do przesmażonej cebuli z czosnkiem dodać zmielone mięso z szynki. Doprawić solą i pieprzem. Smażyć do momentu aż mięso będzie gotowe ok.7-10 minut.
4. Następnie dodać passatę pomidorową i przyprawić sos bolognese bazylią, oregano, papryką słodką i ostrą. Gotować przez ok.10 -15 minut.
5. Do garnka wlać wodę , zagotować. Dodać sól, wrzucić makaron , gotować przez ok 3 minuty. Wyłączyć kuchenkę , makaron w wodzie pozostawić przez kilka minut pod przykryciem.
6. Ser pokroić w kosteczkę, bazylię lub pietruszkę drobno posiekać.

Przygotowane składniki wyłożyć na talerz. Posypać serem , opruszyć posiekaną bazylią lub pietruszką.

WP_20161015_16_54_32_Pro

SMACZNEGO !!
Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Brownie z batatów

Słodki, smaczny ale przede wszystkim zdrowy deser, który możemy jeść bez wyrzutów sumienia? Polecam brownie z batatów! Szybki, łatwy a na dodatek smakuje chyba każdemu ! Składniki: 2-3 bataty 1,5 szklanki mąki lnianej 5 łyżek miodu (kto woli słodsze można dać ok. 7 łyżek) + miód do polewy (wedle gustu i smaku) mleko kokosowe 4 łyżki kakao do ciasta + 4-5 łyżek kakao do polewy mieszanka orzechów (laskowe, włoskie, nerkowca, ziemne) oraz rodzinki wedle gustu, do posypania na wierzch razem z orzechami. tabliczka gorzkiej czekolady pół szklanki wody gazowanej 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Sposób przygotowania: 1. Bataty obierz i ugotuj do miękkości. Z racji tego, że bataty są duże, warto podzielić je na mniejsze porcje aby szybciej się ugotowały. Ziemniaki i tak zostaną zblendowane :) 2. Zblenduj ziemniaki, dodaj 3 jajka, kakao i mleko kokosowe (należy dodać 3/4 puszki mleka, pozostałą część pozostaw do polewy). Całość miksuj do uzyskania jednolitej masy. 3...
1 komentarz
Czytaj więcej

Pierś z kurczaka z warzywami z patelni

Produkty: 2 torebki ryżu pierś z kurczaka puszka ananasa papryka czerwona passata pomidorowa sos sojowy papryka ostra sól pieprz warzywko czosnek masło (2 łyżki) mieszanka warzyw na patelnię Sposób przygotowania: 1. Pierś z kurczaka pokrój w kosteczkę, dopraw solą, pieprzem, warzywkiem. Podsmaż na patelni. Dodaj sos sojowy. 2. Ananasa pokrój w kosteczkę (osobiście wolę drobno pokrojonego ananasa), wrzuć na patelnię, podsmaż razem z kurczakiem. Po ok. 5 minutach dodaj troszkę soku z ananasa. 3. Paprykę pokrój w kosteczkę, dodaj do kurczaka z ananasem. Podsmaż. Dopraw solą, pieprzem oraz papryką ostrą. Pod koniec należy dodać ok. 2-3 łyżki passaty pomidorowej. 4. Ryż ugotuj. 5. Warzywka na patelnie dopraw warzywkiem oraz czosnkiem (ok. 3 ząbki), podsmaż na maśle. SMACZNEGO !
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Pierożki z warzywami

Tradycyjnie pierogi kocha chyba każdy, czasami jednak warto zerwać ze schematami. Pierogi z warzywami również mogą podpić niejedno podniebienie. Skłądniki: ciasto: 1 kg mąki pszennej + do posypania stolnicy 120 ml oleju 1 łyżeczka soli 400 ml wody (zagotowanej i odstawionej na ok. 3 minuty) farsz: 3 duże marchewki papryka żółta papryka zielona papryka czerwona pietruszka korzeń pietruszka natka por 2 ząbki czosnku zioła prowansalskie sól pieprz papryka ostra lub słodka kostka rosołowa 1 łyżka oliwy z oliwek Sposób przygotowania: ciasto: 1. Mąkę połącz z solą i olejem. Dodawaj gorącą wodę i zagniataj do uzyskania elastycznego ciasta, które z łatwością odchodzi od rąk. Odstaw na kilka minut ok. 15 powinno wystarczyć. 2. Ciasto podziel na mniejsze kawałki. Zwiń je w rulonik i pokrój na kawałeczki. Z każdego kawałka uformuj kuleczkę i rozwałkuj, następnie nałóż farsz. Można również tradycyjnie rozwałkować ciasto i wykrajać koła, po czym nakładać farsz. Farsz: 1. Wszystkie warzywa paprykę, ...
6 komentarzy
Czytaj więcej