Przejdź do głównej zawartości

Jajka w koszulce z chipsem z szynki

Śniadanie to bardzo ważny posiłek w ciągu dnia, warto aby był smaczny  pożywny. Jajka sprawdzają się idealnie i dla osób, które są na diecie oraz tych, które pozwalają sobie na wszelkie smakołyki.

Składniki:
(proporcje zależne od ilości przygotowywanych dań)

Jajka
kilka plastrów szynki
papryka
ser Brie
rukola
pietruszka
chleb tostowy

Sposób przygotowania:

1. Plastry szynki wrzucamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni Celsjusza, pieczemy przez około 5 - 10 minut, w zależności od tego jak mocno spieczoną szynkę chcemy otrzymać.
2. Rukolę umyj, paprykę pokrój w kosteczkę. Serek Brie pokrój w plasterki.
3. Jajko wlej do szklanki.  Do garnka wlej wodę, doprowadź do wrzenia. Aby przyrządzić jajka w koszulce istnieje kilka sposobów. Często do wody dodawany jest ocet, aby białko szybciej się ścięło, nie mniej jednak nie jest to konieczne. Pierwszym sposobem jest zrobienie wiru i w środek wlanie jajka. Ta metoda jak każda inna oczywiście się sprawdza, natomiast jesteśmy w stanie przygotować tutaj tylko jedno jajko na raz. Drugą metodą jest oparcie o dno garnuszka szklanki / naczynia z jajkiem i wlewanie go do wody bardzo delikatnie. Metoda ta pozwala nam na przygotowanie za jednym razem więcej porcji. Jajko przy drugiej metodzie warto delikatnie uformować , pogotować przez chwilę, aż białko się zetnie, wyjąć. W jajkach w koszulkach ważne jest aby żółtko było lejące. Jeśli pierwszy raz decydujesz się na przygotowanie jajka w ten sposób, warto skorzystać z pierwszej metody.
4. Przygotowujemy w tosterze tosty.

Wszystkie składniki wykładamy na talerz. Na rukolę trafia papryka oraz ser Brie, następnie wykładamy jajko, plastry szynki i nasze tosty.

Jeśli jednak jesteście zwolennikami jajek na twardo , poniżej propozycja ich podania, w towarzystwie rukoli, serka Brie, papryki i tostów z szynką i serem Cheddar !

IMG-20161031-WA0006

SMACZNEGO !

Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Brownie z batatów

Słodki, smaczny ale przede wszystkim zdrowy deser, który możemy jeść bez wyrzutów sumienia? Polecam brownie z batatów! Szybki, łatwy a na dodatek smakuje chyba każdemu ! Składniki: 2-3 bataty 1,5 szklanki mąki lnianej 5 łyżek miodu (kto woli słodsze można dać ok. 7 łyżek) + miód do polewy (wedle gustu i smaku) mleko kokosowe 4 łyżki kakao do ciasta + 4-5 łyżek kakao do polewy mieszanka orzechów (laskowe, włoskie, nerkowca, ziemne) oraz rodzinki wedle gustu, do posypania na wierzch razem z orzechami. tabliczka gorzkiej czekolady pół szklanki wody gazowanej 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Sposób przygotowania: 1. Bataty obierz i ugotuj do miękkości. Z racji tego, że bataty są duże, warto podzielić je na mniejsze porcje aby szybciej się ugotowały. Ziemniaki i tak zostaną zblendowane :) 2. Zblenduj ziemniaki, dodaj 3 jajka, kakao i mleko kokosowe (należy dodać 3/4 puszki mleka, pozostałą część pozostaw do polewy). Całość miksuj do uzyskania jednolitej masy. 3...

Pierś z kurczaka z warzywami z patelni

Produkty: 2 torebki ryżu pierś z kurczaka puszka ananasa papryka czerwona passata pomidorowa sos sojowy papryka ostra sól pieprz warzywko czosnek masło (2 łyżki) mieszanka warzyw na patelnię Sposób przygotowania: 1. Pierś z kurczaka pokrój w kosteczkę, dopraw solą, pieprzem, warzywkiem. Podsmaż na patelni. Dodaj sos sojowy. 2. Ananasa pokrój w kosteczkę (osobiście wolę drobno pokrojonego ananasa), wrzuć na patelnię, podsmaż razem z kurczakiem. Po ok. 5 minutach dodaj troszkę soku z ananasa. 3. Paprykę pokrój w kosteczkę, dodaj do kurczaka z ananasem. Podsmaż. Dopraw solą, pieprzem oraz papryką ostrą. Pod koniec należy dodać ok. 2-3 łyżki passaty pomidorowej. 4. Ryż ugotuj. 5. Warzywka na patelnie dopraw warzywkiem oraz czosnkiem (ok. 3 ząbki), podsmaż na maśle. SMACZNEGO !

Pierożki z warzywami

Tradycyjnie pierogi kocha chyba każdy, czasami jednak warto zerwać ze schematami. Pierogi z warzywami również mogą podpić niejedno podniebienie. Skłądniki: ciasto: 1 kg mąki pszennej + do posypania stolnicy 120 ml oleju 1 łyżeczka soli 400 ml wody (zagotowanej i odstawionej na ok. 3 minuty) farsz: 3 duże marchewki papryka żółta papryka zielona papryka czerwona pietruszka korzeń pietruszka natka por 2 ząbki czosnku zioła prowansalskie sól pieprz papryka ostra lub słodka kostka rosołowa 1 łyżka oliwy z oliwek Sposób przygotowania: ciasto: 1. Mąkę połącz z solą i olejem. Dodawaj gorącą wodę i zagniataj do uzyskania elastycznego ciasta, które z łatwością odchodzi od rąk. Odstaw na kilka minut ok. 15 powinno wystarczyć. 2. Ciasto podziel na mniejsze kawałki. Zwiń je w rulonik i pokrój na kawałeczki. Z każdego kawałka uformuj kuleczkę i rozwałkuj, następnie nałóż farsz. Można również tradycyjnie rozwałkować ciasto i wykrajać koła, po czym nakładać farsz. Farsz: 1. Wszystkie warzywa paprykę, ...